Esorcizzando l'inverno...con un' Ice Cream Soda!

Qui a Le Chat de Sucre il freddo comincia ad irritare gli animi. Romantiche le tazze di tisana della buonanotte, buona la cioccolata calda, soprattutto se con tanta panna e tanta cannella ma iniziano a mancarci le fragole, soprattutto se con tanta panna, le peonie, i fiori di campo, le caraffe di Rooibos freddo alla vaniglia e le caraffe di limonata. E quindi ci e vi dedichiamo questo post. Che sa di America anni '50. Perchè l'Ice Cream Soda è una bibita spaventosamente dolce e spaventosamente rétro. Una bibita da Diner. Un bibita che dovrebbe essere servita solo da cameriere con coda di cavallo, occhiale a goccia e poodle skirt. La adoro così tanto che sto meditando di dedicarle un intero tavolo. Con sciroppi, gelati, cialde e tutto l'occorrente per farsela come meglio si crede. Sì! Penso che sarebbe proprio una bella idea da proporre per feste e matrimoni...

Vi lascio con questa ricetta non ricetta.

Cominciate procurandovi dei buoni sciroppi. Io ne ho provati diversi. Zucchero filato, Macaron...ma devo dire che il migliore resta sempre per me lo sciroppo di amarene Fabbri o lo sciroppo di ciliegie.

Ingredienti per un bicchiere:
Sciroppo (quello che preferite): uno o due cucchiai per bicchiere dipendentemente dalla vostra dipendenza da zucchero
Gelato (quello che preferite): due palline per bicchiere
Ciliegie da cocktail o amarene: una o due per bicchiere
Seltz o Schwepper: qb

ENJOY!